La Dama: restaurante modernista

En el listado de lugares espectaculares en los cuales cenar y tomarte una copa en Barcelona, el restaurante La Dama es un imprescindible. Este asombroso lugar modernista ofrece una carta italo-francesa refinada y unos cócteles originales, como el Espresso Grey Goose, para brindar por todo lo alto.

 

Ubicado en la Avenida Diagonal de Barcelona, se iza al cielo uno de los edificios más elegantes e imponentes de Barcelona: La Casa Sayrach, construida entre el 1915-1918 por el arquitecto que da nombre al edificio y que fue discípulo del maestro Gaudí.

Actualmente, en la primera planta de esta espectacular obra, se encuentra La Dama, un restaurante y una coctelería donde reunirse para grandes veladas con amigos o familiares que aprecian el arte clásico, las maderas nobles, el terciopelo más suave y la luz tenue de unas velas colocadas a lo largo del espacio.

En el marco de este cuadro perfecto, tiene lugar el gran festín de platos y cocteles que La Dama concede a sus comensales.

Platos italo-franceses y cócteles sofisticados
La carta de La Dama ofrece platos de inspiración italo-francesa con una elaboración sabrosa y casera. Nosotros optamos por unas zamburiñas au beurre blanc; por un pulpo ahumado, parmentier de patata y cebollitas al balsámico y un Bourguignon de ternera con puré de patata.
Pero lo más sorprendente de todo fue el dessert: el Espresso Grey Goose, una verdadera alternativa a los postres clásicos que ya todos conocemos. De hecho, se trata de un cóctel con base de café y vodka Grey Goose. Una combinación sorprendente para poner fin a los mejores encuentros alrededor de la mesa.

Si quieres disfrutar de esta experiencia exclusiva y auténtica, La Dama es el lugar idóneo para tomar el Espresso Grey Goose, frío, sabroso, suave y con un contundente sabor a café.
En cambio, si quieres reproducirlo en casa, a continuación te pasamos la receta.

RECETA ESPRESSO GREY GOOSE

  • 5cl vodka Grey Goose
  • 2cl Patrón XO Café (licor de café)
  • 3cl café espresso de origen único
  • 1 pizca de ‘flor de sal’
  • Adornar con 3 granos de café
  • Elaboración: Agitar intensamente y durante un rato. Servir en una copa coupette.

* Post patrocinado por Grey Goose

 

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