True Artisan Café: una adicción verdadera

La revolución specialty coffee es ya una realidad en Barcelona. A nuestra lista de favoritos junto con Onna Coffee, Nomad, SlowMov o Satan’s Coffee, agregamos ahora otro imprescindible: True Artisan Café.

Artesanos del café
Si te dejas caer por la parte norte del Born, justo debajo de Carrer Trafalgar, descubrirás esta agradable cafetería de artesanos. Aquí se sirven a diario selectas variedades de café de medio mundo en una suprema máquina: La Marzocco, ya idolatrada por muchos.
De hecho, True Artisan, liderada por Elisabet Sereno, es también distribuidora del Ferrari de las cafeteras.

Las denominaciones de café escogidas con mimo para extraer el mejor flat white o expresso van desde Nomad, Right Side u otras tostadoras en función de la temporada.
Sea como sea, en True Artisan la calidad está más que asegurada y si no sabes qué escoger, déjate asesorar por sus baristas y descubrirás que el buen café no precisa de azúcar.

No sólo café
A parte de la moka clásica, en True Artisan también podrás deleitarte con: Aeropress, V60, Chemex, cold brew o incluso chocolate caliente. Asimismo, para acompañar todos esos brebajes, la oferta de pasteles salados o dulces es bastante completa, aunque la disponibilidad dependerá del día y la hora que lo visites.


N/A


Sea expresso, cortado, flat white, aeropress o V60 el café es delicioso
El agradable local
Las múltiples catas y cursos que organizan para fomentar la cultura del café

Satan’s Coffee Corner, Nomad Coffee, SlowMov o Onna Coffee.
€€€€€ (2/5) – Expresso 1’5€ (2015)
  Passatge Sant Benet, 6 bajos. 08003 Barcelona
  Arc de Triomf (L1)
+34 932 50 81 48
Lunes a Viernes 9h-18h / Sábados 10h-19h / Dom 12h-20h
No
https://www.facebook.com/trueartisancafe

FOTOS: © IN and OUT Barcelona

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