Bardot: bistrot con cocina non-stop

Si la actual propuesta de restauración en Enric Granados te causa cierto recelo, Bardot es la prueba de que aún existen restaurantes donde comer bien. Un bar-bistrot, donde la versatilidad de su carta y la elegancia de su espacio, convierten este lugar en una buena opción para comidas, afterworks y cenas.

Bardot, un bistrot con cocina ininterrumpida
Un restaurante con aire afrancesado, con cocina ininterrumpida y con una materia prima de mercado, ésa es la fórmula vencedora de Bardot.
Tuvimos oportunidad de conocer este agradable bistro gracias a Converses a la carta” de Ànima de Raimat. Una iniciativa que, durante este mes de noviembre, brinda por el maridaje entre vinos, buena compañía y gastronomía local en múltiples restaurantes de Barcelona.

Qué comer
Aunque no muy grande, el restaurante consta de cuatro zonas bien diferenciadas: una área con una dilatada bodega de vinos, un agradable salón ideal para grupos, una larga barra para momentos más informales y una terraza para los que prefieran aire libre.

Como buenos amantes del vino, la elección de la mesa fue fácil. De entre los primeros platos probados, destacamos los calamares a la andaluza (un imprescindible para los amantes de los rebozados) y el pulpo brava (patatas bravas singulares con un top de pulpo), ambos acompañado de un fresco vino blanco Ànima de Raimat, incluido en el menú.
De cara a los segundos, brillaron los platos de temporada como que bañamos, esta vez con vino tinto: risotto de ceps y un asombroso rabo de toro envuelto en hojaldre, capaz de sorprender a los más omnívoros.
Y como colofón una sorprendente tortilla de chocolate como postre y fin de cita.

En resumen, Bardot es una opción perfecta si lo que buscas es cocina de temporada en una de las calles más bonitas del centro de Barcelona: Enric Granados.


Volveremos para conocer a fondo su carta, ya que sólo probamos el menú elaborado de cara a la iniciativa gastronómica de Raimat.


Materia prima de mercado que no defrauda
Carta de temporada
Espacio versátil
Cocina vista
Terraza sobre Enric Granados
Amplia selección de vinos

  Borsalino, Cuina d’en Garriga o Cañete.
  €€€€€ (3/5) – 20/30€ por persona
Reserva aquí tu mesa en Bardot
   Carrer Enric Granados, 147, 08008 Barcelona
   Diagonal (L3, L4), Provença (FFGG)
  +34 932 002 214
  Lunes a Domingo hasta las 02:00h.
  Sí
  http://bardotbcn.com/
  https://www.facebook.com/BardotBCN/

FOTOS: © IN and OUT Barcelona

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