Pinhan Café: el jardín de las delicias

Pinhan es un precioso quiosco ubicado en el Turó Park escondido entre árboles, césped y arbustos. Seyma, el alma mater de este proyecto, junto con su equipo, nos ofrece desayunos, brunch, comidas y meriendas ricas y equilibradas con el piar de los pájaros como playlist de fondo.

Hay escondites rodeados de naturaleza más cerca de lo que podamos imaginar, se trata sólo de cruzar la Diagonal de Barcelona, dar un paseo agradable por el Turó Park y descubrir Pinhan, un quiosco pequeño y delicioso, donde alejarse por unos instantes de la agitación urbana y disfrutar al aire libre de sus platos saludables para tus desayunos, brunch, comidas o meriendas rodeados de arboles y arbustos.

Un menú de Barcelona a Estambul
La carta de Pinhan (además de contar con excelentes productos como los helados de DelaCrem o el pastrami de Rooftop Smokehouse) respira el mistral de la cocina mediterránea y desprende influencias de algunos de los platos turcos que Seyma, originaria de Estambul, prepara con cariño en su casa.

Con una mantita en las piernas durante los días de invierno o bajo la sombra de los árboles en verano, aquí probarás los “simit” (pan turco), su granola casera, huevos salteados de gallinas libres, ensaladassopas de temporada, y muchas otras delicias que podrás comer en una mesa o estirado encima de un mantel gracias a su interesante fórmula “picnic”.

Desde el desayunos hasta la merienda, notarás que este pequeño oasis se ha instalado para revolucionar la mediocridad de muchos quioscos de comida, apostando por la calidad en todos sus productos: desde el pan hasta la vajilla realizada a mano por Refika Birgul.
Sin duda, con un asesor como Tommy Tang, el creador del Federal Café (bar precursor de la calle Parlament), y una propietaria atenta y sensible como Seyma, el resultado no defrauda y goza de personalidad propia.


Si llueve o hace frío se complica la experiencia…


Espacio verde único
Sinceridad y calidad del producto
Presentación platos
Paz del parque
Ideal para ir con niños

El Jardí, Brummell Kitchen.
€€€€€ (2/5) – Depende qué bebas/comas
  Turó Park, Avinguda Pau Casals 19, 08021 Barcelona
  Buses a Francesc Macià
+34 610 41 51 44
Cada día|10h-19h (al aire libre)
https://www.facebook.com/pinhancafe
@pinhancafe
No

Fotos: Andreu Font © In and Out Barcelona

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