Onna Coffee: directo desde Costa Rica

Si quieres entender la revolución del café, sin postureos, entonces visita Onna Coffee. En este local acogedor de Gracia se tuesta y se sirve sólo café selecto de Costa Rica. Ah, y déjate llevar por sus pasteles caseros que quitan el hipo.

Onna Coffee, good coffee, craft care
En su momento ya te hablamos del boom cafetero en nuestra ciudad acaecido en parte, gracias a la aportación de grandes feudos como Nomad Coffee o Satan’s Coffee Corner. Sin embargo, existe otra figura que ha contribuido a evangelizar las conciencias sobre el buen café en Barcelona. Ella es Anahí Páez.

A pesar de venir de familia caficultora, esta joven costarricense inició su andadura en el mundo del café allá por 2004 cuando, copropietaria de una agencia de soluciones web, participó en una cata de café.
El flechazo por la cultura cafetera fue tal que en 2007 dejó su Costa Rica natal para venir a Barcelona y desarrollar un proyecto de exportación de café proveniente de fincas selectas de su país. Fue finalmente, en 2014 cuando decidió dar forma a su proyecto personal Onna Coffee, una cafetería de barrio en Gracia donde sólo se tuesta y se sirve café producido en fincas que Anahí conoce personalmente.

Con qué café te quedas
Si no estás familiarizado con el mundo del “specialty coffee”, los baristas de Onna sabrán guiarte en la elección entre un “flat white” o un americano. Además, como se toman en serio la importancia de un buen desayuno o merienda, a parte de la deliciosa oferta de cafés, elaboran pasteles, tartas, quiches y sándwiches caseros.
Eso no es todo, porque si estás en Gracia al mediodía, te aconsejamos probar su menú.


Puede ser difícil encontrar sitio debido a que el espacio es algo pequeño


La calidad y gran oferta de café
El hecho que sean tostadores de su propio café
Los pasteles
La carta equilibrada de los mediodías
La opción take away
El conocimiento de la cultura del café de su propietaria
El poder encontrar café Onna en otros restaurantes

  Nomad Coffee, True Artisan CaféSatan’s Coffee Corner o Slow Mov
  €€€€€ (2/5) – Espresso 1,50€ (precio 2015)
   Carrer de Santa Teresa, 1, 08012 Barcelona
   DiagonaL (L3, L5)
  +34 932 694 870
  Lunes a Viernes 08-19:30h / Sábado&Domingo 09-19:30h
http://onnacoffee.com/
  https://www.facebook.com/onnacafe
  N/A

FOTOS: © IN and OUT Barcelona

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