Top10 mejores restaurantes 2016

2016 ha vuelto a ser un año intenso, sazonado con grandes descubrimientos gastronómicos y condimentado con otros proyectos consolidados. Nos quedan aún muchos por conocer, pero a continuación os dejamos con nuestro top10 particular con los bares o restaurantes que más nos ha cautivado durante estos últimos 12 meses (sin orden de preferencia):

1. Atmans

El proyecto cafetero de Miguel Mora nos enamoró desde el minuto 1 por su café de especialidad, su elaboración y su increíble espacio en el barrio de Les Corts.

Atmans Coffee Curators

Andreu Font © In and Out Barcelona

2. Aiueno

El nuevo spin off de los responsables de Can Kenji es digno de podio con su particular visión de la cultura culinaria nipona con toques mediterráneos. Una delicia para vista y paladar.

restaurante aiueno japonés

Andreu Font © In and Out Barcelona

3. Antúnez

Si buscas recetas catalanas de calidad y a buen precio, este será tu restaurante a partir de ya. Y muy probablemente ahí nos encuentres cuando vayas, no hay semana que no pequemos con sus croquetas o canelones.

Antúnez

Andreu Font © In and Out Barcelona

4. Due Spaghi

El simpático trienio compuesto por Nicoletta, Toni y Paolo nos dejaron con la boca abierta con su propuesta italiana y destellos gastronómicos catalanes. Italia tiene mucho más que pasta y pizza, y Due Spaghi lo demuestra.

Due Spaghi restaurante

Andreu Font © In and Out Barcelona

5. Picnic

Aún no tuvimos tiempo de sacar post, pero este consolidado restaurante del Born nos cautivó por su soberbia carta más allá del clásico brunch. No dejéis de probar su pulled pork en tostada de maíz…

picnic resturante

Andreu Font © In and Out Barcelona

6. Pinhan Café

El oasis del Turó Park esconde una pequeña joya foodie ideal para desayunos, brunch o meriendas al aire libre y con guiños a la cultura gastronómica turca de la mano de su precursora Seyma.

7. Tierra Trágame

El bullicioso Passeig Sant Joan cuenta desde 2015 con un “almacén” de productos ibéricos de altísima calidad que seleccionan con cariño por Arlet y José, que podrás degustar ahí o en casa.

Tierra Trágame

Andreu Font © In and Out Barcelona

8. Santa Gula

Hay pecados inevitables, y uno de ellos es de vez en cuando darse el lujo de comer en este pequeño restaurante de Gracia. El cielo está asegurado.

Santa Gula restaurante

Andreu Font © In and Out Barcelona

9. La Platillería

Un descubrimiento que debemos a Alan Stewart de La Esquina. Un lugar sencillo, sin pretensiones pero donde sus tapas y carta de vinos te dejan siempre encantado.

La Platillería

Andreu Font © In and Out Barcelona

10. Espai Joliu

La definición perfecta sería “Oasis en el Poblenou”. Esta bonita tienda de plantas es a la vez una cafetería ideal para beber café de especialidad y enviar emails entre tartas, revistas y cactus.

Espai Joliu

Andreu Font © In and Out Barcelona

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