Enkel bar: killer kitchen and craft beer

Paseando por el Gótic nos dejamos iluminar por el neón azúl eléctrico que nos señala el luminoso de Enkel, un precioso restaurante de aires industriales y minimalista donde deleitarse con comida de inspiración mediterránea y latinoamericana. Desde el brunch hasta la cena, aquí se brinda con excelente café de especialidad o con una extensa carta de cervezas artesanas y vinos naturales.

Qué es Enkel
Tras el éxito de Oma Bistró, uno de los restaurantes de referencia para el brunch en Barcelona, sus responsables han decidido aventurarse con otra perla gastronómica para todos los sibaritas que viven en el centro de Barcelona.

Este restaurante, ubicado a pocos pasos de la plaza Sant Jaume, impacta a primera vista por su preciosa decoración, donde la calidez de la madera contrasta con el brillo de sus mármoles blancos y negros. Un diseño que, atento a todo tipo de detalle, resulta personal, cálido y elegantemente minimalista.

Sin embargo, más allá de su decoración, Enkel sobresale por una propuesta gastronómica ideal y de calidad, desde el desayuno, el brunch y llegando hasta la cena tardía. Su oferta culinaria destaca además, por sus evidentes toques mediterráneos, por sus destellos de Asia y por sus cariñosos guiños a la cultura gastronómica latinoamericana.

Qué comer
Si a los platos más clásicos como huevos pochés y burgers, prefieres algo más exótico, no te pierdas el pulpo grill (leche de tigre ahumada, patatas asadas, aguacate y chilaquita), la arepa (pan de maíz asado relleno de carne hilachada) o las gambas a la moqueca (salsa de coco, tomate y cilantro).

Sin embargo, como comentamos, la carta de Enkel se adapta a cualquier momento del día: desde el desayuno, pasando por el brunch, la comida o hasta la cena. En su extenso menú no faltan otros puntos fuertes como: el café de especialidad, mimado por las manos expertas del barista Andrea, quien no se conforma sólo con un flat white, sino que aquí probamos por primera vez, el café de remolacha. Sin olvidar la dilatada oferta de selectas cervezas artesanas y vinos naturales, que bordan la experiencia gastronómica de la “killer kitchen” de Enkel.


No hay enchufes, es incómodo si se te acaba la batería del móvil


Propuesta gastronómica
Espacio amplio y cuidado
Ubicación

 Black Remedy, Picnic Restaurant, Brummell Kitchen,
  €€€€€ (3/5)
   Baixada de Sant Miquel, 6, 08002 Barcelona
   Jaume I (L4), Liceu (L3)
  +34 933 606 630
  Todos los días 9:00 – 23:30
  https://enkelbcn.com
  https://www.facebook.com/enkelbcn
  @enkelbcn
  Sí

Fotos: Andreu Font © In and Out Barcelona

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