Eat Street: el festival de comida callejera

Este sábado 11 de febrero vuelve, con una edición muy carnívora, el mercado de comida callejera más auténtico y con precios populares: Eat Street y su evento “What the Foc“, en su hogar permanente Nau Bostik. Una ex fábrica que guarda la fisionomía de su pasado industrial y que se abre hacia nuevas expresiones culturales.

Qué es Eatstreet
Se trata del noto mercado de comida callejera organizado de forma mensual en nuestra ciudad por el genial magazine BCNMés. Su misión, al principio, ha sido la de fomentar esta actividad gastro-lúdica en las calles o parques de nuestra ciudad, pero ahora ha decidido tener un lugar permanente: la ex fábrica Nou Bostik.
No obstante, queda inalterada la voluntad de promover e impulsar la comida callejera de calidad, huyendo de la leyenda que asocia este tipo de caravanas gastronómicas a la comida basura.

Nau Bostik y sus chefs
El frío aún anda por ahí suelto, y por ello, los chicos de BCN Més han querido ofrendarnos un encuentro con lo más primitivo de la gastronomía: el fuego. De 12h a 23 este sábado 11 de febrero una selección de chefs se encargarán de “dar la brasa” y un poco de “caliu” con su mejor carbón y sus mejores reses. Será muy “what the foc“… Y si no mirad el menú que nos espera…

    Van Van Market, Palo Alto o All Those.
    11 febrero 2017 | 12-23h
   Entrada gratuita
     Carrer Ferran Turné 11, 08027 Barcelona
   Sagrera (L1, L5)
   http://bcnmes.com/eatstreet/
   https://www.facebook.com/eatstreetbarcelona
   @bcnmes
   @bcnmes

Fotos 3&4: Andreu Font © In and Out Barcelona
Resto fotos: BCN Més © Eat Street

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