Granja Dulcinea: la verdadera chocolatería de Carrer Petritxol

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Barcelona y sus meriendas están dulcemente aliadas con el chocolate y parte de culpa la tienen chocolaterías-granja como la que presento a continuación: Granja Dulcinea.

Qué es Granja Dulcinea
Si hubiera que asociar un epicentro “cacaoero” a una zona de la ciudad, sin duda esta sería la estrecha y corta calle Petritxol (con permiso de la histórica Granja Viader o La Pallaresa).
En ella se concentran dos de los principales núcleos del reino choco: Granja La Pallaresa y Granja Dulcinea.
Hoy me centraré en esta última, por su historia y significado patrimonial de nuestra querida Barcelona.

Granja Dulcinea se fundó como chocolatería en 1941. Antaño había sido una bodega de barrio y fue con sus fundadores Joan Mach i Elvira Farràs que pasó a ser una concurrida catedral para amantes de la tradicional taza de chocolate o suizo con nata.
Ya van unas cuantas generaciones mojando churros en sus chocolates calientes.

El local
Está castiza “granja” se sitúa al inicio de Carrer Petritxol, muy cerca de la Esglesia del Pi, en pleno barrio Gòtic.
El espacio consta de dos estrechas plantas repletas de mesas y camareros a la vieja usanza (con rigurosa camisa blanca y pantalón negro de toda la vida).

La decoración de Dulcinea nos traslada fácilmente a épocas pretéritas gracias a que su estructura e incluso sus mesas o sillas parecen aún las originales. Sin duda, un lujo y un placer poder aún disfrutar de espacios patrimoniales casi intactos.
Los carteles de Cacaolat o las fotos antiguas de lo que fue Dulcinea a lo largo de su historia, las mesas de mármol blanco típico de las “granjas” catalanas y las sillas de madera oscura barnizada complementan un bar de estética tradicional que tanto apreciamos y valoramos desde In&Out, sobre todo porque es de los pocos negocios que no ha sucumbido a la vorágine comercial que vive el centro histórico.

Qué beber y/o comer
Como no podía ser de otro modo, para beber, en Dulcinea principalmente debes pedirte: un chocolate caliente, chocolate a la francesa (con algo más de leche), un suizo (chocolate con nata por encima) o un Cacaolat (frío o caliente). Luego para acompañarlo es obligado complementarlo con algo del surtido pastelero clásico: churros, melindros o ensaimada. Por citar algunos ejemplos.
Para los que prefiráis otra cosa, evidentemente también encontraréis cafés, tés o refrescos. Aunque el chocolate es la gran especialidad, por lo tanto, salir de ahí sin quedarse con los bigotes marrones es casi un crimen.

Aunque sea menos común, no debemos olvidar su tentadora oferta alternativa para comer, desde: arroz con leche, pastel de manzana, crema catalana hasta bocadillos salados.

Puntos débiles
Que algunas tardes (como por ejemplo los domingos) es imposible encontrar sitio sin evitar la cola.
El ruido ambiente de algunos días.

Puntos fuertes
El chocolate caliente y denso que sirven.
La historia y tradición del establecimiento.
Su decoración.
Que está en una calle preciosa.
Que gracias a las inútiles servilletas plastificadas típicas de bar, nos tenemos que chupar los dedos al acabar el chocolate.

En definitiva
Tanto si eres goloso o fan del chocolate como si no, ir una vez a Granja Dulcinea es una experiencia muy recomendable al menos una vez en la vida.
Por un lado, porque su producto es muy bueno y asimismo, porque a pesar de estar en el centro, sus precios aún no son desorbitados.

Y por supuesto, porque con nuestra presencia fomentamos y damos continuidad a una tradición muy nuestra que no debería desaparecer, como es tomarse un chocolate caliente con melindros para desayunar o merendar en la secular Carrer Petrixol.

Para chuparse los dedos!

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Te gustará si te gustó: Granja Viader.
Presupuesto: €€€€€ (2/5)
El chocolate o el suizo con melindros está entorno los 2’5€ (2014)
Dirección: Carrer Petritxol, 2, 08002 Barcelona
Metro: Liceu (L3)
Tel.: +34 93 302 68 24
Horario:
Abierto de Lunes a Domingo de 9:00h a 13:00h y de 17:00h a 21:00h.
Cerrado todo mes de agosto por vacaciones
Wifi:
Email: N/A (contacto a través de su web)
Web: http://granjadulcinea.com/
Facebook: https://www.facebook.com/granjadulcinea
Twitter: N/A

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