Bar But: de tapeo moderno

Bar But es la parada ideal si estás en el barrio de Gracia porque su tapeo moderno juntos con la familiaridad de los bares de antaño y un diseño cálido conquistan con simplicidad.

Homenaje a las barbas glotonas
El nombre conmemora la barba de su dueño, Oriol, y a las miles más que pasan por Carrer Bonavista y que se quedan enamorados, en primer lugar de su amplio ventanal, que invita a entrar y a descubrir un concepto que cautiva por su sinceridad y simplicidad.
Porque Bar But, desvinculado de pretensiones, conquista por la familiaridad de los bares de antaño y por una carta versátil.

Qué comer
Por la mañana, antes de de enfrentarte al mundo, podrás optar por un desayuno a base de zumos healthy. Al mediodía su menù (15€ precio 2015) es impecable si buscas platos de temporada, saludables y con materia prima de proximidad.
Por la noche, con las luces más suaves y una carta más elaborada, Bar But es el escenario ideal para una cena que no decepciona.
Y el domingo se transforma en el templo para vermut y tapas entre amigos.

Después de múltiples visitas, de su carta destacamos: ensaladilla rusa, pollo al curry, ensalada de alcachofas y cecina o secreto ibérico con parmentier trufado.
Su carta de vino es breve pero, con buenas referencias tanto a nivel local que nacional. Y en cuanto a las cervezas, podrás elegir entre unas artesanas como Brutus o Art o la clásica Mahou, ésta última perfectamente tirada.


Esperemos tengan pronto un specialty coffee, les pega un café de calidad para bordar lo demás
Buns, nuevos en la carta, no nos acabaron de convencer


El concepto de bar: el lugar de las charlas y confianzas
La variedad de su carta
La amabilidad del servicio
La originalidad de la decoración
La versatilidad de su horario

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 Bodega Gracián, Tarannà, Mostassa o La Vermu.
€€€€€ (2/5) – Precio medio persona 15-20€ (2016)
  Carrer Bonavista 8, 08012 Barcelona
  Diagonal (L5, L3)
+34 933 607 128
 Mar – Sab 09-17h | 19-24h | Dom 11-17:30h

http://www.barbut.es/
@barbutbcn

FOTOS: © IN and OUT Barcelona

 

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