Arc Iris: vegetariano puro

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Introducción
A raíz de la I Semana Verde en Barcelona organizada por Eco Integrals tuvimos la oportunidad de probar uno de los restaurantes vegetarianos más reputados en Barcelona e incluido dentro de ese evento. Nuestra elección fue: Arc Iris.

Quiénes son Arc Iris
Se trata de un ya histórico restaurante vegetariano muy informal, cercano y casero fundado en 1969.
Sin duda, por décadas es a día de hoy uno de los más conocidos y precursores del mundo vegano, aunque después de leer y comentar con otra gente, hemos comprobado también que se trata de un restaurante con muchos detractores.
A nosotros sinceramente nos gustó mucho todo lo que probamos y a un precio muy razonable.

El espacio
El local se encuentra en la esquina de Roger de Flor con Diagonal mismo, muy cerca de metro Verdaguer (salida Passeig Sant Joan).
Se trata de un acogedor espacio de dos plantas dentro del típico local Eixample de techos muy altos y suelo hidráulico. Parte de sus paredes, manteles o muebles son inmaculadamente blancos, sólo perturbados por el verde de la línea de baldosas que recubren el perímetro o una pared color naranja.
Todo, muy acorde con la estética de la marca, que es de colores blanco y verde, es decir la pureza y la esperanza (o de naturaleza).

Qué comer
Como esperado, la comida es puramente vegetariana y muy variada en ese campo. De hecho, la carta cambia mucho en función de  la temporada, como debe ser.
Tenéis la opción de comer menú de mediodía (3 platos a elegir más postre) a un precio muy razonable (9’50€ en 2014) o comer un solo plato.
Para los que lo prefiráis, también se pueden llevar platos sueltos para comer en casa (3€ el plato).

Puntos débiles
Aunque pueda sonar injusto, el hecho que sea tan famoso hace que se congestiona fácilmente y, aparte de tener que hacer cola, a veces los camareros tienen cierta prisa por servirte.

Puntos fuertes
La comida variada y sana.
El precio del menú.
El trato cercano y familiar del propietario con todos los clientes.
Su largo recorrido desde 1969.

En definitiva
Aunque no seamos muy asiduos a vegetarianos (ojo, no porque no nos guste, todo lo contrario, más bien por “descuido”), nos encantó la experiencia.
Sobre todo porque nos brindó la ocasión de desenmascarar un interesante restaurante vegetariano puro y asimismo, porque nos dimos cuenta una vez más, de la amplia variedad de gustos, sabores, colores y opciones que otorga el mundo vegetariano. Sin mencionar cómo sacia y cómo resulta sana…

A pesar de lo leído y escuchado al respecto, Arc Iris nos pareció un restaurante al que apetece volver con cierto asiduidad.

Verde que te quiero verde.

Puedes reservar tu menú en Arc Iris con ElTenedor.es:

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Te gustará si te gustó: Amaltea, Teresa Carles o Gut.
Presupuesto: €€€€€ (2/5)
Menú mediodía 9’50€ (2014)
Dirección: Carrer de Roger de Flor, 216, 08013 Barcelona (esquina Diagonal)
Metro: Verdaguer (L4, L5)
Horario:
Martes a Sábado de 13.00 a 16.00h
Domingos cerrado
Tel.: +34 934 58 22 83
Wifi:
Email: N/A
Web: http://vegetarianoarciris.com/
Facebook: N/A
Twitter: N/A


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